Dal 10 al 12 luglio 2026 Marsala ospiterà una nuova edizione del Mataroccofest, manifestazione dedicata alla promozione delle tradizioni enogastronomiche e culturali del territorio, con particolare attenzione alle produzioni tipiche della provincia di Trapani. L’evento si svolgerà presso il Piazzale Acquedotto, in Contrada Matarocco, e rappresenterà un’importante occasione di incontro tra cultura, identità locale e sviluppo economico.

Protagonista della manifestazione sarà il Matarocco, storico piatto della tradizione contadina marsalese, simbolo della cucina locale e punto di partenza per raccontare le eccellenze agroalimentari del territorio. Accanto ad esso saranno valorizzati prodotti rappresentativi come il vino Grillo di Marsala, l’aglio rosso e l’olio ottenuto dalle olive Nocellara, espressioni della qualità e della biodiversità della Sicilia occidentale.

L’iniziativa punta inoltre a rafforzare la collaborazione tra aziende agricole, cantine, produttori e realtà artigianali locali, favorendo la promozione del turismo enogastronomico e contribuendo alla crescita dell’economia rurale. Attraverso un programma che coniuga sapori, cultura e momenti di aggregazione, il festival intende valorizzare il patrimonio identitario della provincia di Trapani e promuovere le sue produzioni di eccellenza presso un pubblico sempre più ampio.

Il Mataroccofest si conferma così un’importante iniziativa di promozione territoriale, capace di mettere in rete imprese, tradizioni e comunità locali, contribuendo alla diffusione della cultura enogastronomica siciliana e alla valorizzazione delle risorse che rendono unico il territorio marsalese.